To ανισούχο απόσταγμα με τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως, με την ιστορία του να ξεκινάει στην Marseille το 1933, όταν ο Paul Ricard σε ηλικία 23 ετών, προσπαθώντας να επινοήσει ένα ποτό για όλα τα γούστα, εκχύλισε φυτά από την Προβηγκία, σπόρους anise και γλυκάνισο.
- Ένα Pastis που φτιάχνεται με την ίδια μυστική από τότε συνταγή, με εξαιρετικά επιλεγμένα και φυσικά συστατικά.
- Σερβίρεται παγωμένο, προσθέτοντας αρκετό νερό και στο τέλος τον πάγο.