Προερχόμενο από επιλεγμένα παλαιά αμπέλια, θα εκπλήξει τους καλοφαγάδες με τη δύναμη, την αρμονία και την ορυκτότητα του.
100% Sauvignon Blanc από αμπελώνες 50 ετών και άνω φυτεμένους σε πυρόλιθο έδαφος γνωστό και ως ‘Silex’ που ενθαρύνει μια πιο αργή ωρίμανση των σταφυλιών επιτρέποντας τον όψιμο τρύγο καθώς και μια δυναμική παλαίωσης.
Παραμονή σε βαρέλι για 8 με 12 μήνες κατά τους οποίους θα πραγματοποιηθεί η ζύμωση και η παραμονή με τις οινολάσπες.
Μια κομψή εκδοχή με διακριτικά ανθικά αρώματα κυρίως λευκών λουλουδιών και μεταξένιο, στρογγυλό και κομψό σώμα με πολυπλοκότητα. Αρμονική σχέση μεταξύ αλκοόλ και οξύτητας που τονίζονται από νότες ξύλου ακακίας και εξωτικών φρούτων.
Το Domaine Delaporte Silex είναι ιδανικό για πιάτα, όπως ψάρια αλμυρού νερού, φουά γκρα, πουλερικά σε σάλτσα κρέμας αλλά και με διάφορα τυριά.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
