ESCAPADES SEMILLON

Νοτιοαφρικάνικο Sémillon από το οινοποιείο των Βαγγέλη Γεροβασιλείου, Βασίλη Τσακτσαρλή και Τάκη Σολδάτου στην φημισμένη περιοχή Stellenbosch το οποίο μπορεί να αναπτύξει σύνθετο χαρακτήρα στη φιάλη μετά από μια πενταετία.

• Τα σταφύλια προέρχονται από παλαιούς αμπελώνες, φυτεμένους το 1906.
• Ζύμωση σε γαλλικά βαρέλια 225 lt και παραμονή με τις οινολάσπες για 3 μήνες.
• Αρώματα μελιού και βανίλιας, πεντακάθαρος φρουτώδης χαρακτήρας βερίκοκου και lime.
• Συνδυάστε το με βελουτέ κολοκύθας ή ψητή συναγρίδα.