MATASSA ROUGE 2014

To 2001 οι Νεοζηλανδοί Sam Harrop MW και Tom Lubbe αγόρασαν ένα μικρό περιτοιχισμένο αμπελώνα στo Roussillon της Νότιας Γαλλίας, που ονομαζόταν Clos Matassa για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών από γηραιά αμπέλια με ήπιες μεθόδους καλλιέργειας. Τα κρασιά τους τράβηξαν αμέσως την προσοχή των ανθρώπων που έψαχναν κάτι ιδιαίτερο. Το ερυθρό Matassa είναι 100% Carignan, μια παρεξηγημένη ποικιλία και δίνει ένα κρασί απίστευτης φινέτσας.

• Πικάντικα αρώματα εξωτικών μπαχαρικών πλαισιώνουν το φρούτο σε ένα κρασί με εξαιρετική δομή για παλαίωση στο χρόνο.
• Εξαιρετικό τελείωμα με λεπτοδουλεμένες τανίνες και οξύτητα που ισορροπεί άριστα το φρούτο.
• Ιδανικό για ψητά κρεατικά, κυνήγι ή πιάτα κατσαρόλας.
• Μία από τις κορυφαίες εκφράσεις του Carignan παγκοσμίως.
• Πίνεται για δέκα με δεκαπέντε χρόνια από τον τρύγο.