MONTES FOLLY ICON

Η ιστορία του οίκου Montes είναι σχετικά πρόσφατη αφού μόλις το 1987 ο Aurelio Montes με τους συνεργάτες του ξεκίνησαν το εγχείρημα με σκοπό να παράξουν ό,τι καλύτερο γινόταν από τη γη της Χιλής. Τα κρασιά τους είναι συμπυκνωμένα, σύνθετα και με φινέτσα και η εταιρεία πλέον αποτελεί ορόσημο για τα κρασιά του Νέου Κόσμου. Το Folly είναι μια σχετικά πρόσφατη προσθήκη στο portfolio του Montes. H ‘Τρέλλα’ – ‘Folly’ έγκειται στην επιλογή της ποικιλίας, δηλαδή το Syrah, η οποία δεν είχε δοκιμαστεί προηγουμένως στα Χιλιάνικα αμπελοτόπια. Παράγεται από σταφύλια που τρυγιούνται χειρονακτικά από τις υψηλότερες πλαγιές του κτήματος Finca de Apalta  με εξαιρετικά χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις οι οποίες δίνουν ένα κρασί με σπουδαία συμπύκνωση και αποτελεί το πρώτο Ultra-Premium Syrah της Χιλής.

• Ιδιαίτερα πολύπλοκο και συμπυκνωμένο με πλούσιο και γλυκό φρούτο και πολυτελείς νότες νέου βαρελιού.
• Ένα από τα τρία Icon-Wines του Montes, μαζί με τα Alpha M και Purple Angel.
• Παράγεται σε ελάχιστες φιάλες – μόλις 9,000.
• Συνοδεύει πιάτα κρεάτων μαγειρευτά ή στη σχάρα καθώς και αλλαντικά και σκληρά τυριά.