PIO CESARE BARBERA D’ALBA

Κλασικός παραγωγός με βάση την Alba του Peimonte o οίκος Pio Cesare παράγει φίνα Barolo και Barbaresco τόσο σε μοντέρνες (μικρό βαρέλι barrique) και σε πιο παραδοσιακές εκδοχές (ωρίμανση σε μεγάλα παλαιά βαρέλια). Παράγει δε κατά πολλούς τις καλύτερες Barbera.

• Η πρώτη ύλη έρχεται από ιδιόκτητους και συνεργαζόμενους αμπελώνες στα καλύτερα σημεία όπου υπάρχει Barbera.
• Πλούσιο κρασί, φρουτώδες με ωραία πολυπλοκότητα μπαχαρικών και καπνού με απολαυστικό τελείωμα.
• Ισορροπημένη χρήση βαρελιού.
• Ένα πολύ πιο εύκολο, αλλά εξίσου απολαυστικό με τα κλασικά Nebbiolo, κρασί που ταιριάζει εξαιρετικά με πιάτα αλλαντικών και τυριών.