PLANETA SITO DELL’ ULMO MERLOT

Από τον αμπελώνα Ulmo, ένα μονοποικιλιακό ερυθρό κρασί φτιαγμένο για απόλαυση. Εξαιρετικό!

• 100% Merlot που ζυμώνει σε δεξαμενή και παλαιώνει γαι 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια (50% καινούργια).
• Εξαίσια ισορροπία σ’ ένα κρασί απόλαυσης. Πυκνής υφής βαθυκόκκινο-ρουμπινί, με πλούσιο μπουκέτο ώριμων μαύρων φρούτων που συνδυάζονται με ανθικές νύξεις (βιολέτα) οι οποίες εναλλάσσονται με θυμάρι και λεβάντα σε κάθε ανάδευση του ποτηριού. Στο στόμα είναι γεμάτο, χυμώδες, πλούσιο, με στρογγυλές τανίνες «ντυμένες» με φρούτο. Ισορροπημένο, με οξύτητα που το ζωντανεύει διαθέτει αξιοσημείωτης διάρκειας επίγευση.
• Βάλτε το δίπλα σε μεγάλα πουλερικά ή λευκά κρέατα (χοιρινό) με σάλτσες που περιέχουν φρούτα. Επίσης με στήθος πάπιας με σως φρούτων αλλά και με κόκκινα κρέατα ψητά. Ακόμα, με λεπτές θαλασσινές γεύσεις με κόκκινη σάλτσα αλλά και με λαχανικά μαγειρεμένα γιαχνί.