STEFANO AMERIGHI SYROSA

Ένας οινοπαραγωγός με όραμα και αγάπη για την παράδοση, μία πολυδύναμη ποικιλία, μία περιοχή (Τοσκάνη) με πλούσια οινική ιστορία και πάνω απ’ όλα γνώση και πάθος για αυθεντική έκφραση του terroir. Αυτά είναι με λίγα λόγια τα συστατικά της επιτυχίας του Stefano Amerighi. Εδώ δημιουργεί ένα ροζέ Syrah αξιώσεων.

• 100% Syrah βιοδυναμικής καλλιέργειας που φυτεύθηκε το 2002 σε τοποθεσία με ιδανικό προσανατολισμό (νοτιοανατολικό) και υπέδαφος (αργιλοκιμωλιώδες)  για την ποικιλία.
• Ο Stefano Amerighi πιστεύει στη δημιουργία όσο το δυνατόν πιο «φυσικών κρασιών».
• Ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές με καθολική απουσία οινοποιητικών διορθωτικών παρεμβάσεων.
• Ανθικά λεπτεπίλεπτα αρώματα στο μπουκέτο του με αξιοσημείωτο φρούτο στο στόμα και πολύ μακρύ τελείωμα.
• 11,5% αλκοόλ.