Ο οίκος Bourgoin είναι μια οικογένεια που καλλιεργεί σταφύλια στο κονιάκ και φτιάχνει κρασί βάσης για άλλους οίκους εδώ και περίπου έναν αιώνα. Τα τελευταία χρόνια εμφιαλώνει τα δικά της αποστάγματα, κάνοντας πραγματικότητα το όραμά της για το πώς πρέπει να είναι το αληθινό κονιάκ· χωρίς ανάμειξη, αφιλτράριστο και χωρίς την παραμικρή προσθήκη ζάχαρης ή καραμέλας.
XO, single cask και αφιλτράριστο cognac δεκαετούς ωρίμασης.
Εφαρμόζεται η πρωτοποριακή τεχνική της απόσταξης με τη διπλάσια ποσότητα οινολασπών, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα οι αρωματικές ενώσεις του τελικού προϊόντος να είναι περισσότερες. Οι εστέρες έχουν μετρηθεί στα 200mg/l, ποσότητα που σπάνια θα βρείτε σε άλλο κονιάκ.
Στη μύτη θα σας μεθύσει με το έντονο αρωματικό του μπουκέτο στο οποίο κυριαρχεί το αχλάδι, το τριαντάφυλλο, το passion fruit και το φρέσκο μάνγκο. Στο στόμα είναι εξίσου έντονο, επιβεβαιώνοντας τον φρουτένιο και ανθικό χαρακτήρα του.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
