ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΟΝΕ ΕΡΥΘΡΟΣ

To Alpha Οne είναι το high-end κρασί του Κτήματος, η ποικιλιακή σύνθεση του οποίου δεν είναι σταθερή από χρονιά σε χρονιά.

200% νέο βαρέλι, που σημαίνει ότι το κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε επίσης καινούρια δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για άλλους 18 μήνες. Το κρασί κυκλοφορεί στην αγορά μετά από 18 έξτρα μήνες παραμονής στη φιάλη στα υπόγεια κελάρια του κτήματος.

Συμπαγές και με τεράστιο όγκο στο στόμα, ώριμες αλλά σφικτές ακόμα τανίνες.

Το κρασί έχει μια δεκαετία μπροστά του. Δοκιμάστε το με πληθωρικά και έντονα γευστικά πιάτα. Προτιμήστε κυνήγι στην κατσαρόλα ή σε γάστρα, τρόπος μαγειρέματος που προσδίδει γευστική πολυπλοκότητα.