ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ ΛΗΜΝΙΩΝΑΣ ΕΡΥΘΡΟΣ

Σπάνια ελληνική ποικιλία με μικρό ακόμα ποσοστό φυτεύσεων στον Ελληνικό αμπελώνα αλλά μεγάλο ποιοτικό δυναμικό. Ο οινοποιός Χρήστος Ζαφειράκης συντελεί τα μέγιστα στην αναβίωση της Θεσσαλικής ποικιλίας και παράγει ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί το οποίο στυλιστικά προσομοιάζει περισσότερο σε Pinot Noir παρά σε Cabernet Sauvignon.

• Η Λημνιώνα είναι διαφορετική ποικιλία από το Λημνιό.
• Ο παραγωγός χρησιμοποιεί μεγάλους δρύινους οινοποιητές δίνοντας έμφαση στο ποικιλιακό φρούτο και όχι στο βαρέλι.
• Κομψότητα και φρεσκάδα στη μύτη με αρώματα φράουλας και πικάντικες νύξεις. Μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα, γυαλισμένες τανίνες και εξαιρετικά διακριτικό βαρέλι στο στόμα.