MACALLAN RARE CASK

Το Rare Cask συνδυάζει τη γνώση, τη δεξιοτεχνία, το πάθος, τη δέσμευση και τη δημιουργικότητα για να δημιουργήσει ένα αξιόλογο ουίσκι αντάξιο του ονόματός του.

Δημιουργημένο για να αναδεικνύει την πολυπλοκότητα και το βάθος, το Rare Cask προέρχεται από το ευρύτερο φάσμα των βαρελιών που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση στο The Macallan Estate. Διαλεγμένο με το χέρι από την ομάδα παραγωγής ουίσκι, ο συνδυασμός αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρύινων βαρελιών ωριμασμένων με sherry – ένα μεγάλο ποσοστό από αυτά πρώτης πλήρωσης – παρέχει ένα εξαιρετικό και αναμφισβήτητα ξυλώδες ουίσκι με πλούσια απόχρωση.

Η ασύγκριτη πρόσβαση στην πιο εκτεταμένη γκάμα συνεταιρισμών στην Ισπανία μας δίνει μερικά από τα καλύτερα και σπανιότερα βαρέλια για να επιλέξουμε για τη δημιουργία του Rare Cask, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα μια ποικιλομορφία στο τελικό ουίσκι που δεν μοιάζει με άλλη έκφραση της Macallan. Ο ρόλος της ομάδας παραγωγής ουίσκι είναι να γνωρίσει κάθε βαρέλι με κάθε λεπτομέρεια, από το πώς αλληλεπιδρά με το απόσταγμα μέχρι το φάσμα των χρωμάτων που προσδίδει. Αυτή η σχέση μεταξύ βαρελιού και τεχνίτη, πνεύματος και δεξιοτεχνίας, μας δίνει τελικά το Rare Cask.

Με τη σπανιότητα στον πυρήνα του, πρόκειται για ένα ουίσκι που θα διαφέρει ελαφρώς στη σύνθεση από εμφιάλωση σε εμφιάλωση- με ορισμένα βαρέλια τόσο σπάνια που δεν θα χρησιμοποιηθούν ποτέ ξανά σε κανένα άλλο Macallan. Πολύ λιγότερο από το 1% των βαρελιών που ωριμάζουν στο αποστακτήριο έχουν αναγνωριστεί ως κατάλληλα για να δώσουν το όνομα Rare Cask – και να επιτρέψουν τη δημιουργία αυτού του πολύπλευρου single malt.

Με έμπνευση από το εμβληματικό τρίγωνο του The Macallan και σχεδιασμένο για να γιορτάζει το φυσικό του χρώμα, το Rare Cask παρουσιάζεται σε μια σμιλεμένη, βαριά γυάλινη καράφα.