Αυτό το κρασί είναι ένα μείγμα φρούτων Heathcote και Harcourt. Ο στόχος ήταν να παραχθεί ένα Syrah σε προσιτή τιμή που θα πίνεται καλά νωρίς. Τούτου λεχθέντος, το 2021 ήταν μια πολύ δυνατή χρονιά, οπότε ακόμη και εδώ το κρασί έχει σοβαρή ένταση, καλές τανίνες και αντοχή στην ηλικία. Χρησιμοποιήθηκαν περίπου 60% ολόκληρα τσαμπιά και το κρασί ωρίμασε σε διάφορα ξύλα (κυρίως ουδέτερα βαρέλια Stockinger) και μπετόν για 16 μήνες, πριν από την παύση σε δεξαμενές για έξι μήνες πριν από την εμφιάλωση στα τέλη Φεβρουαρίου 2023. Το κρασί επωφελείται πραγματικά από τον άφθονο αέρα σε αυτό το στάδιο, γι’ αυτό ενθαρρύνουμε τους καταναλωτές να το μεταγγίσουν.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
