TEELING 13 Y.O. SINGLE GRAIN

Η Teeling Whiskey κυκλοφόρησε το τελευταίο της βραβευμένης σειράς Single Grain με το νέο Teeling 13-Year-Old Irish Single Grain. Η έκδοση 13-Year-Old αποτελείται από ιρλανδικό ουίσκι τριπλής απόσταξης που αποστάζεται κυρίως από αραβόσιτο, το οποίο αρχικά ωρίμασε για 9 χρόνια σε πρώην βαρέλια Bourbon, προτού ωριμάσει επιπλέον για πάνω από 4 χρόνια σε πρώην βαρέλια κόκκινου κρασιού του Μπορντό και εμφιαλώνεται στο 50% ABV για να συλλάβει όλη τη φυσική του γεύση.

Αυτή η έκδοση είναι μόλις η δεύτερη και παλαιότερη έκδοση Single Grain της Teeling Whiskey. Αποτελεί συνέχεια της πολυβραβευμένης βασικής προσφοράς του Teeling Whiskey Single Grain που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2013 και έχει τιμηθεί πολλές φορές ως το καλύτερο ιρλανδικό Single Grain στον κόσμο. Αυτή η νέα, παλαιότερη έκφραση του Teeling Single Grain διαφέρει επίσης από τη διπλή ωρίμανσή του σε βαρέλια. Η αρχική ωρίμανση σε βαρέλια Bourbon παράγει μια όμορφη βάση γλυκιάς βανίλιας και καραμέλας με βουτυρώδη δρυ, η οποία στη συνέχεια συμπληρώνεται από την επιπλέον ωρίμανση σε βαρέλια κόκκινου κρασιού Bordeaux, που επιστρώνει ένα όμορφο μπουκέτο κόκκινων μούρων και μαλακών οπωροφόρων φρούτων με νότες μελιού.