Ο αμπελώνας Skeetfield έχει παλιά αμπέλια Chardonnay Mendoza ξηρής καλλιέργειας. Ο καρπός συλλέχθηκε με το χέρι και πιέστηκε ολόκληρο το τσαμπί με ελάχιστη καθίζηση. Αυτό το κρασί ζυμώθηκε και ωρίμασε 100% σε βαρέλι, με 60% νέα γαλλική δρυς Taransaud.
Η αυτόνομη ζύμωση και η μηλογαλακτική ζύμωση προσέδωσαν πολυπλοκότητα και βάθος. Η παραμονή στις οινολάσπες έδωσε μια εξαιρετική ποιότητα υφής. Ο ελάχιστος χειρισμός μέχρι την εμφιάλωση διατήρησε την καθαρότητα και την ένταση του κρασιού.
Το Skeetfield είναι ένα κρασί με εξαιρετική δύναμη και χάρη και θα ανταμείψει σε μεγάλο βαθμό τον υπομονετικό.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
