WATERFORD THE CUVEE WHISKY 50%

Το αποστακτήριο του Waterford λειτουργεί χρησιμοποιώντας την αρχαία μεθοδολογία του terroir στο σημερινό καταπράσινο τοπίο της Ιρλανδίας, πατρίδα του καλύτερου κριθαριού στον κόσμο. Τώρα για πρώτη φορά στο single malt whisky – χωρίς ντροπή εμπνευσμένο από τα θρυλικά κάστρα της Γαλλίας – φτάνουν στο απόγειο αυτής της ριζοσπαστικής φιλοσοφίας.

Το αποστακτήριό Waterford, το τεχνολογικό θαύμα που αποκαλείται και ως Facilitator, δίνει τη δυνατότητα δημιουργίας ελίτ ουίσκι – farm by farm, terroir by terroir.

Ο υπερσύγχρονος εξοπλισμός παντρεύεται με την αρχαία γνώση, το τοπικά καλλιεργημένο ιρλανδικό κριθάρι με εκτεταμένες ζυμώσεις, την απρόσκοπτη απόσταξη και μια σειρά από εξαιρετική δρυ. αποτέλεσμα αυτών, μια μοναδική βιβλιοθήκη Single Farm Origins – το καθένα εκφράζοντας τη δική του ταυτότητα, τη δική του φωνή.

Αρωματικά χαρακτηριστικά: Κόκκινα μήλα, πράσινο φύλλωμα, λεβάντα, μπισκότα digestive, πορτοκάλι, ώριμη φλούδα μπανάνας, φρέσκια μέντα, κέικ καφέ.

Γευστικά Χαρακτηριστικά: Γαρύφαλλο, λευκό πιπέρι, γκρέιπφρουτ, ξύσμα λεμονιού, μαύρη σοκολάτα, τοστ, κεράσια, granola bar, αποξηραμένα βότανα, γλυκάνισος, πράσινες ελιές, μαρμελάδας.