Η Brut Vintage Rose χρονολογημένη σαμπάνια της Roederer, παράγεται μόνο σε κορυφαίες χρονιές. Μια σαμπάνια με πραγματική κλάση η οποία πωλείται σε ένα κλάσμα της τιμής της Cristal και μπορεί να παλαιώσει για 10 – 15 χρόνια.
Στο blend κυριαρχεί το Pinot Noir 65% με ένα περίπου 35% Chardonnay.
Παραμένει για 4 περίπου χρόνια μετά την δεύτερη ζύμωση με τις οινολάσπες και άλλους επιπλέον 6 μήνες μετά την τελική εμφιάλωση που της χαρίζουν εξαιρετική ωριμότητα.
Σε αντίθεση με τις περισσότερες ροζέ σαμπάνιες που γίνονται με ανάμιξη ερυθρού με λευκό κρασί, η Rose Brut Vintage παράγεται μετά από παραμονή των σταφυλιών Pinot Noir με τις φλούδες για να χρωματιστεί ο χυμός.
Πλούσια, κρεμώδης με αρώματα τοστ και μπριός, αρώματα άγριων φρούτων του δάσους, λουλούδια και πικάντικες νύξεις.
Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρι όπως σολομό, αρνάκι στη γάστρα και φασιανό.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
