ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ ΚΑΒΑΛΙΕΡΟΣ

Ο Καβαλιέρος είναι μια συγκλονιστική Σαντορίνη από τον Πάρη Σιγάλα,  έναν από τους σημαντικότερους οινοποιούς του νησιού που παράγει κρασιά παγκόσμιας κλάσης από Ασύρτικο.

• Διαύγεια φρούτου, χαρακτηριστική ορυκτότητα, κοφτερή οξύτητα και νεύρο αλλά ταυτόχρονα πλούσιο και ευρύ στόμα με μεγάλη ένταση και απολαυστικό τελείωμα.
• Καβαλιέρος είναι το όνομα του συγκεκριμένου αμπελώνα γιατί καταφέρνει και «καβαλάει»  σε ποιότητα τα υπόλοιπα αμπέλια.
• Το κρασί έχει παραμείνει σε επαφή με τις οινολάσπες για 18 μήνες κερδίζοντας πάχος και αρωματικό χαρακτήρα.
• Μπορεί να παλαιώσει άνετα για μια πενταετία μετά τον τρύγο στη φιάλη.
• Κλασικός συνδυασμός με premium ψάρια.