SHOP

search icon
arrow icon

SHOP

search icon
arrow icon

LA CASTELLADA RIBOLLA GIALLA

Κωδικός προϊόντος: 020-4974
  • ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ:
    La Castellada
  • ΠΟΙΚΙΛΙΑ:
    Ribolla Gialla
  • ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ:
    Ιταλία
  • ΠΕΡΙΟΧΗ:
    Friuli-Venezia Giulia
  • ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ:
    Collio DOC
  • ΓΛΥΚΗΤΗΤΑ:
    Ξηρό
  • ΧΡΟΝΙΑ:
    2017
  • ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ:
    13.5
  • ΦΙΑΛΗ:
    0,75 LT

Αβέβαιης προέλευσης, αλλά σίγουρα ένα από τα παλαιότερα της περιοχής, ανακαλύφθηκε εκ νέου από τους ντόπιους οινοποιούς και έχει γίνει ένα εξαιρετικό προϊόν που εκπλήσσει χάρη στην ένταση των αρωμάτων και των γεύσεών του.
Φυτεμένο στην κορυφή των λόφων, όπου τα εδάφη είναι φτωχότερα αλλά με υψηλή συγκέντρωση ανόργανων συστατικών, η ανάπτυξη του φυτού είναι λιγότερο έντονη από ό,τι σε άλλα μέρη, αλλά τα λίγα τσαμπιά που παράγονται παραμένουν στα αμπέλια μέχρι το φθινόπωρο και προσφέρουν παχύ φλοιό που είναι γεμάτος πολυφαινόλες, φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες που επιτρέπουν τη χρήση πολύ μικρότερων ποσοτήτων θειωδών.
Καθήκον του παραγωγού είναι να σέβεται την ακεραιότητα του σταφυλιού, να διατηρεί τις ιδιότητες που αποκτά με την παλαίωση, ενώ παράλληλα προσπαθεί να αποκτήσει γευστικά, βαθιά και ανθεκτικά κρασιά, όσο το δυνατόν πιο γνήσια και ανόθευτα.

37,22 

Χαμηλή Διαθεσιμότητα

Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.

Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.

Δείτε επίσης

Χαμηλή Διαθεσιμότητα

37.22€